Il bartender è una figura professionale che si differenzia molto dal barman / barlady in quanto la sua specialità non si esprime attraverso la preparazione di cocktail e bevande con acrobazie.
Il bartender lavora alla preparazione dei cocktail con un approccio molto più moderno: utilizzando tecniche e metodi che velocizzano e la preparazione delle bevande.
Martina, grazie alle sue abilità è stata premiata come miglior bartender ad Alassio.
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